Daniel EILAT, artisan confiturier- Bloguer en douceur

Après une trajectoire assez sinnueuse, je me pose, je me repose: Je cré des confitures (sur http://confitures.tasteoftheperigord.com ) et je les vends sur internet et sur les marchés locaux....

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Lieu : Le Buisson de Cadouin, Dordogne, France

mercredi 18 novembre 2009

I have a dream

Oui, moi aussi je rêve! Et recement je rêve de confitures ( marrant? C'est mon métier- pas très original mais....). Il y a 1 semaine à peu près j'ai rêvé que ma fille qui habite Figeac, pas trop loin d'ici, me racontât qu'elle a vue une recette de confiture qui lui semblait bien trouver sa place dans mon catalogue.... J'ai très confiance au goût de ma fille, elle connaît bien mes confitures et si elle m'a recommandée la confiture de poire au Monbazillac(AOC) qu'elle avait trouvée dans le Larousse des confitures(tout cela est dans mon rêve) c'est que je devrai bien jetter un petit coups d'œil, même si j'adapte la recette à mon goût personnel. je vais chercher le Larousse des confitures et je me réveille. Le matin, avec mon premier café, j'ouvre le larousse des confitures et... Cette recette n'y est pas. Depuis, ce rêve m'a tellement travaillé que me voici en train de préparer la confiture de poire au Monbazillac.
Deux autres confitures dont j'ai rêvé, mais pas encore élaboré les recettes sons celle de Pêche & noix de coco et celle de Carotte à la noix de coco. Ce qui nous confirme que faire une maîtrise de psycho contribue pas mal au métier de confiturier...

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jeudi 5 novembre 2009

Encore sur le petit (St.) Nikolas

L'autre jour je suis allé au bureau de poste du vilage pour acheter un carnet de timbre... La dame au guichet, très sympa, m'a proposée un carnet intitulé " Sourire avec le Petit Nicolas" (!!!!!!) Et moi, qui a lus tous les "Petit Nicolas" de Sampé & Goscinny dans mon enfance, j'ai pris peur. Quoi??? Encore l'empereur? C'n'est pas vrai!!! ll est encore vivant, et ses oreilles cachent encore notre honte....Elle m'a présentée le petit carnet et OUFFFFFF!!! Imaginez vous, chères compatriotes quel soulagement....Vraiment, comment j'ai osé penser qu'en France, la patrie des droit de l'homme ( et peut-être la femme aussi), il aurai le culte de la personne de l'ami du peuple?

mercredi 4 novembre 2009

tien!

Le 16 Novembre 2008 j'ai posté une image de la poupée vaudou de St.Nicolas, notre cher néo-dictateur. Par hasard( car cela fait assez longtemps depuis mon dernier poste) j'ai remarqué que là ou était l'image, c'est ouvert un grand vide(!!!!!!!)... Où est mon image? a-t-elle disparue? Arachée de mon pauvre petit blogue par les force de l'ordre?( rappelons-nos Notre Nico avait déjà promis "TOLÉRANCE ZÉRO" ) et ben ouaiyyyye!!! elle a été censurée! quand j'ai cliqué sur "le vide" j'ai trouvé l'image avec une "explication", bien qu'un peu floue je pus lire et me marrer, tout en pleurant pour la "démocratie française en action"... "Ben", je dit à Jo (Sa page web,), "nous entrons dans un nouveau siècle des lumières"..... Et en voilà une autre: Pour terminer ce poste je voullais mettre des labels et je ne pouvais absolument pas tapper "SARKO", le system me complétait toujour NIKOLAS SARKOZY"... J'adore!j'adore!j'ad...j'a....j'...j....





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